在现代畜牧业生产中，饲料与饲喂管理早已不再只是“填饱肚子”的问题，而是一项关乎生产效益、环境影响与行业可持续发展的系统性课题。

2026年11月10-13日，全球领先的畜牧业展会——汉诺威国际畜牧展 EuroTier 将在德国汉诺威举办。本届展会以“智能畜牧业”为主题，覆盖牛、猪、家禽、绵羊、山羊和马等主要畜种，聚焦生产效率提升、可持续发展与动物福利保障，集中呈现行业前沿技术与创新解决方案。

在“饲料与饲喂”板块，展会将围绕减排技术、替代蛋白来源及高效牧草生产等核心议题，深入展示动物营养领域的最新成果与实践方向。

减排：饲喂与牧草生产中的机遇

饲喂方式在很大程度上决定了动物获取能量与营养物质的效率，同时也影响氮、磷排泄以及氨气、氧化亚氮和甲烷的排放水平。减少排放的关键举措包括：

√ 提高饲草生产效率
√ 最大限度降低整个饲料链的损耗
√ 按动物需求精准配制日粮

高品质牧草、规范的青贮与储存管理，以及定期饲料检测分析，都有助于提高资源利用效率、降低生产成本，并减少农场整体排放。

对于反刍动物而言，甲烷产生是瘤胃消化过程中的自然现象，难以完全消除。行业的重点在于提升生产效率——通过改善动物健康、提高终生生产性能和延长生产寿命，提升饲料转化率，从而实现经济效益与环境保护的双赢。

精准饲喂：减少1%粗蛋白，氨排放下降10%

动物摄入的饲料，最终不只是转化为肉和奶，还会影响氨气、甲烷和氧化亚氮的排放。

饲料组成和饲喂方式直接影响畜禽粪污中氮、磷等排泄量，以及温室气体的产生。提高牧草品质、减少饲料损耗、优化日粮结构，这些都是切实可行的减排路径。
以猪业生产为例，低蛋白、低磷日粮策略已被证明是一种行之有效的减排措施。研究表明，日粮粗蛋白含量每降低一个百分点，氨排放量可减少约10%。通过精准补充氨基酸、优化日粮配方，可以在不影响猪只生长性能的前提下显著减少排放。家禽养殖同样适用这一模式——通过精准调整营养浓度以匹配动物需求，可有效减少营养物质盈余，从而降低氮、磷对土壤、水体和空气的污染影响。

EuroTier 2026将设置“减排”专题展示区，重点呈现猪业与家禽养殖领域的创新减排解决方案，为参观者搭建与专家及企业深入交流的平台，共同探讨实践路径，将先进技术与理念带回农场。

蛋白质不只是豆粕：替代蛋白的新世界

随着全球动物蛋白需求持续攀升，饲料行业正面临新的挑战：传统蛋白来源如豆粕和鱼粉成本波动大、供应依赖度高，同时还伴随碳足迹问题。解法在哪里？

2026年 EuroTier “室内农业——饲料与食品”展区将重点聚焦这一议题，探寻可持续、区域可获取且经济可行的蛋白原料新出路。三大方向值得关注：

豆科作物蛋白

豌豆、羽扇豆、蚕豆等豆类作物，蛋白含量可观，已成为欧洲减少豆粕进口依赖的重要选择。

昆虫蛋白
以黑水虻幼虫为例，其蛋白含量可媲美豆粕。更令人惊喜的是，通过自动化养殖系统，农场副产物就能“变废为宝”，转化为高价值蛋白，形成真正的农业循环经济。自2017年获得欧盟批准以来，昆虫饲料产业发展迅速，前景广阔。

藻类蛋白
螺旋藻、小球藻等微藻富含优质蛋白和脂质。随着模块化光生物反应器的发展，藻类蛋白的规模化生产正逐步成为现实。

好草养好牛：牧草品质是反刍动物的命根子

对于反刍动物来说，牧草品质直接决定产奶量、健康状况和养殖效益。然而，从田间到饲槽，牧草供应链的每一个环节都可能悄悄“漏掉”品质与产量。想要将损耗降到最低，关键在于：

1# 收割后24小时内完成青贮处理
2# 优化干燥流程，抢抓最佳天气窗口
3# 精准调整机械参数，避免污染引发发酵问题
4# 提高青贮压实密度，确保气密封存

此外，青贮品质因窖而异、因层而异，干物质和营养含量差异显著。现代干物质传感器可在取料时实时监测、自动调整日粮配方，让精准饲喂真正落地。

EuroTier “饲草生产”专区将重点呈现数字化与智慧农业技术的最新应用，从田间收获到青贮管理，全流程展示如何用科技守护每一份饲草的品质。

汉诺威国际畜牧展 EuroTier

2026年11月10-13日
相约汉诺威

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